por Turisec | Abr 10, 2022 | Nuestra Comida, Sabores
Las chugchucaras tienen casi una decena de ingredientes; el chancho es la base de este plato. Foto Turisec. Desde muy niña, cuando apenas tenía 8 años, Rosita Jiménez comenzó a conocer los secretos para preparar las chugchucaras, en Latacunga. Lo aprendió de su madre,...
por Turisec | Abr 9, 2022 | Emprendedores, Protagonistas
Raquel Pinargote se encarga de la administración y de guiar paseos, entre ellos en un vehículo campero. Foto cortesía. Raquel Pinargote se declara amante intensa de la naturaleza, del campo. Dice que en tiempo pandemia fortaleció mucho más ese apego a la campiña y...
