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Los dulces del Corpus Christi de Cuenca
Los dulces de Corpus Christi de Cuenca, descifrados por tres dulces damas: anécdotas, logros, recetas y más

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El viche más grande en Portoviejo
Portoviejo prepara el viche más grande del mundo, en busca de un récord Guinness; saldrían unos 1.500 platos

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Portoviejo quiere marcar un hito histórico en la gastronomía, con un plato que es tradicional en Manabí y con el que quiere alcanzar el reconocimiento mundial, en este caso el récord Guinness, con la preparación del 'viche más grande del mundo'. La Alcaldía de...

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Festival del cuy asado San Gabriel
San Gabriel tiene otro atractivo clave: el cuy asado; su fama rebasa fronteras que hasta tiene su propio festival

San Gabriel tiene otro atractivo clave: el cuy asado; su fama rebasa fronteras que hasta tiene su propio festival

POR RICARDO CABEZAS MOSQUERA El cuy es un símbolo clave de la gastronomía de San Gabriel, provincia de Carchi, a tal punto que tiene su propio festival. Más de 400 ejemplares son asados al aire libre, en la calle Colón, junto al parque González Suárez, este sábado...

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