por Turisec | Oct 17, 2026 | agendas, Nuestra Comida, Sabores
La Piedra Restaurante y otros preparadores de cerdo de todo el país, expertos en asados, al barril, al tanque y otras técnicas, se dieron cita en el Chancho Fest 2026. El Chancho Fest 2026 se constituyó en uno de los eventos más destacados de las fiestas octubrinas de...
por Turisec | Sep 26, 2026 | agendas, Nuestra Comida, Sabores
José Olmos (tercero desde la izquierda), promotor del Chancho Fest 2026 y director de www.turisec.com, presidió el acto de presentación del festival junto a expositores. Lo tradicional: Orejitas a la brasa Cuchirinri, de Cayambe, y hornado de Solano, Cañar. Lo moderno...
por Turisec | Jun 8, 2026 | Nuestra Comida
Alrededor del parque Calderón, en el Centro Histórico de Cuenca, se instalan en junio los vendedores de dulces de Corpus Christi. El resto de año también ofertan. Cuenca vive la fiesta más dulce del año, en junio. Un promedio de 140 puestos de venta de dulces de...
por Turisec | Mar 24, 2026 | Nuestra Comida, Sabores
Las familias ecuatorianas preparan la tradicional fanesca en Semana Santa. Se la elebora con 12 granos en honor a los 12 discípulos de Jesús. Época de Semana Santa. Prohibido comer carne. Eso nos inculcaron nuestros padres cuando éramos pequeños. Semana Santa, es la...
por Turisec | Jul 29, 2025 | Nuestra Comida, Sabores
El queso chonero es la identidad cultural de este cantón manabita. Tiene alta demanda y se lo fabrica con técnicas de los ancestros, en las fincas ganaderas. El queso chonero es Patrimonio Cultural Inmaterial del Ecuador. La declaratoria se hizo oficial este 29 de...
por Turisec | Ene 14, 2025 | Atractivos, Costa Adentro, Nuestra Comida, Sabores
Ceviches con creativas combinaciones, cortes de carnes, comida manabita, platos de la Sierra o la amazonia se ofrecen en La Maná, flamante destino gastronómico. Su nombre: Restaurante Casona Manaba. Su menú se elabora en horno de leña, con base de plátano, maní, yuca,...
