Nuestra Comida
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Cuenca, flamante Capital Culinaria de América Latina; hablamos del mote pata, mote pillo, cuy asado, hornado y más
Cuenca se enorgullece con el título de primera Capital Culinaria de América Latina. El mote pillo, mote pata, cuy asado, hornado de chancho, dulces, como suspiros o huevos de faldiquera, tamales y más platos y bocados tradicionales le han permitido obtener ese...
Los helados multisabores son el ícono de Salcedo, con sus diversas capas frutales; el cantón tiene otros atractivos
Están hechos de diferentes capas de sabores frutales, tienen forma de un vaso y con un palo de madera. Es la imagen típica de los helados de producción artesanal de Salcedo, un poste frío multicolor que nació en la década de los cincuentas del siglo pasado. Los...
Por feriado de agosto, en Quito va el Hueca Fest 2023; habrá locro de papas, cuy asado, higos, música y más
El festival cultural gastronómico Hueca Fest 2023, que incluye comidas, bebidas y festivales artísticos, durará cuatro días. Será del 10 al 13 de agosto, de 09:00 a 21:00, en el Centro de Convenciones Bicentenario, de Quito. El Hueca Fest 2023 es una celebración de...
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Así es la carta y la atención en ocho de los mejores restaurantes de Guayaquil; sus líderes lo describen
Guayaquil tiene una oferta gastronómica rica y diversa. La ciudad es diversa. Se ha formado por migrantes de distintos países: americanos, europeos, asiáticos. Del Ecuador mismo, hay presencia de nacidos en todas las regiones del país. Y la gastronomía es así de...