Nuestra Comida
Turisec - Turismo en Ecuador
Queso chonero es Patrimonio Cultural Inmaterial; se lo degusta solo, con verde asado y otros acompañantes
El queso chonero es Patrimonio Cultural Inmaterial del Ecuador. La declaratoria se hizo oficial este 29 de julio de 2025, cuando Amanda Braun, directora ejecutiva del Instituto Nacional de Patrimonio Cultural, entregó, en Chone, este reconocimiento al alcalde...
La Maná, flamante destino gastronómico del centro de la Costa; cantón es ideal para el turismo y ofrece seguridad
Su nombre: Restaurante Casona Manaba. Su menú se elabora en horno de leña, con base de plátano, maní, yuca, gallina criolla, chancho. Es un local con mobiliario rústico y sus propietarias, tres mujeres manabitas. Pero no está en ningún rincón de Manabí, está en La...
La rosca de Reyes, símbolo de compartir; en Guayaquil, el consumo es masivo y los precios van de $ 7 a $ 35
Rellenas de manjar de leche, crema batida o bañada en chocolate, la rosca de Reyes es uno de los bocadillos característico en Ecuador durante los seis primeros días del mes de enero, generalizado sobre todo en Guayaquil, donde diversas cadenas de restaurantes y...
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Premio en Dubai para Zero Lab by Uniandes, por ceviche de lenguado, cuchi pillo, lomo de llama y otras exquisiteces
El evento culinario de Dubai, Emiratos Arabes Unidos, enregó un premio para Zero Lab by Uniandes, que tiene un menú con un componente de productos de altura. Ceviche de lenguado y frutos rojos, cuchi pillo, lomo de llama ahumado, carne andina de altura, cuy huarmi...
Así es la carta y la atención en ocho de los mejores restaurantes de Guayaquil; sus líderes lo describen
Guayaquil tiene una oferta gastronómica rica y diversa. La ciudad es diversa. Se ha formado por migrantes de distintos países: americanos, europeos, asiáticos. Del Ecuador mismo, hay presencia de nacidos en todas las regiones del país. Y la gastronomía es así de...