El hornado de Sanglquí contiene carne de cerdo hirnada con leña, trozos de cuero crocante, tortillas de papa, mote, choclo, aguacate y salsa agridulce y más. El hornado de Sangolquí es una de las delicias más apetecidas en el Ecuador. Así los de Pujilí, Otavalo,...
