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Turisec - Turismo en Ecuador
Jujan es ‘la tierra fritanguera’ donde los turistas llegan para saborear la fritada; Don Boli 2 es un local tradicional
El olor a fritada se disfruta desde el exterior del restaurante Don Boli 2. Ángel Mariscal, propietario del local ubicado en Jujan, Guayas. Él, en compañía de su grupo de trabajo y familiares cercanos, realiza la actividad desde tempranas horas de la mañana. Unos...
Ceviche de cuy, nuevo plato que grupo de campesinos de Carchi se idearon para atraer a más comensales
El festival del cuy en su nueva versión en San Gabriel, Carchi, resultó un éxito, no sólo por la respuesta ciudadana sino por la presentación de nuevos platos que sorprendieron a los comensales. Caldo, bandeja, locro, ceviche hasta helados de cuy ofertaron las 16...
Las gallinas de Pinllo, una tradición gastronómica que se recomienda degustar en un recorrido por Ambato
Como algo accidental en 1.943, hace 79 años, comenzó a operar lo que hoy es La casa El Recreo las gallinas de Pinllo, que es parte de la tradición gastronómica del cantón Ambato. El establecimiento se encuentra en la parroquia San Bartolomé de Pinllo, a menos de...
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