Cuenca vive desde este jueves 8 de junio la fiesta más dulce del año, el Corpus Christi 2023. La celebración, que data desde la fundación española en 1557, ha evolucionado con el tiempo convirtiéndose en una manifestación religiosa y cultural acoplada a la fiesta del Sol de los antepasados.
Para este 2023, una vez más, las calles del Centro Histórico se volverán a llenar con los puestos de dulces propios de la época y su cielo se iluminará con los fuegos pirotécnicos en honor al Santísimo Sacramento; símbolo de la religiosidad de Cuenca. La feria y el festejo se prolongan desde este jueves 8 hasta el jueves 15 de junio.
La fiesta del Corpus Christi de Cuenca conserva su sentido y carácter religioso, pero sirve además para generar comercio con la venta de dulces de diversos sabores, formas y colores, en islas ubicadas en los portales de las casas patrimoniales alrededor del parque Calderón, que tiene en su cuadrante a la Catedral de la Inmaculada, calle del Artista y la famosa Plaza de las Flores.
Muestra de agradecimiento
La procesión del Corpus Christi es un acto en el que participan cientos y hasta miles de cuencanos.
La fiesta del Corpus Christi 2023 es catalogada como una de las más importantes tradiciones de Cuenca. Alrededor de 30.000 fieles y turistas nacionales y extranjeros asisten a este festejo, que se lleva a cabo 60 días después del domingo de Resurrección.
Marcos Pérez, arzobispo de Cuenca, indica que para esta edición, la Curia de Cuenca estableció el lema “Fraternidad para sanar el mundo”. Según Pérez, esta va relacionada con la temática del Congreso Eucarístico Internacional, que se llevará a cabo en Quito el próximo año, y que, posiblemente, contará con la participación del papa Francisco.
“Este año, los presentes podrán celebrar la vida, reconciliarse, unirse con sus seres queridos, pero también pedir por la paz de las naciones”, dice la autoridad religiosa, quien además detalla que el primer acto de solemnidad de la fiesta religiosa se dará con la exposición del Santísimo, procesión y la eucaristía, en la catedral de la Inmaculada.
Dulces del Corpus
Los dulces de Corpus son variados por sus sabores, formas y colores. Se venden en las islas ubicadas en los portales.
La festividad del Corpus Christi en Cuenca se caracteriza por la oferta de los conocidos dulces del Corpus. Este 2023 están disponibles espacios para que los 138 artesanos vendan cerca de 60 tipos de dulces, entre ellos monjitas, huevitos de faldiquera, pan de nuez y más.
Cecilia Orellana, artesana, indica que las recetas de los dulces de Corpus tienen origen español y árabe, pero con el paso del tiempo se han ido incorporando los ingredientes propios de Cuenca, como el maíz.
“Los días de feria exponemos y vendemos miles de bocadillos preparados tradicionalmente por las mantenedoras de esta bien guardada y conservada tradición religiosa de la ciudad”, comenta.
Ella menciona que entre los dulces más apetecidos sobresalen los quesitos, elaborados como pequeñas hostias, en honor a la Eucaristía y rellenos con dulces de leche. Su nombre se debe a la similitud que estos guardan con pequeños quesos y tienen un costo de $ 0,20.
También están a la venta cocadas, a $1,50; roscas, a $ 0,25. Los precios se mantienen por algunos años, ya que para Cecilia, lo más importante es ganar y conservar a su clientela. Sus dulces los ofrece durante todo el año pero con mayor demanda en el mes de junio.
Otras tradiciones
El baile de la vaca loca y quema de castillo es otro de los espectáculos que se desarrollan en Cuenca en el Corpus.
Según la Fundación Municipal Turismo para Cuenca, a cargo de Sumak Serrano, la fiesta del Corpus Christi 2023, posiciona a Cuenca en un nivel más ascendente en cuanto a visitas de turistas.
En el marco de la festividad, al finalizar cada noche los ocho priostes del Corpus Christi 2023 ofrecerán a los asistentes un entretenido programa de actividades. Es decir, al final de cada noche, se encenderán los castillos, habrá las procesiones y demás eventos de entretenimiento familiar. Aquí les damos un detalle de las actividades.
Los espectadores podrán deleitarse con la música de las bandas de pueblo, quienes interpretan música alegre.
Esta es la agenda
- 8 de junio: Procesión por las calles Sucre hasta la Catedral Nueva, de 18:00 a 19:00.
- Desde el jueves 8 hasta el jueves 15 de junio queda disponible la feria de dulces, de 07:00 a 19:00. Habrá eucaristías a las 20:30 y después quema de castillos.
- Ese mismo día 8, a las 10:00, en el parque arqueológico Pumapungo, presentación teatralizada por el día del niño. A las 19:30, en el teatro de la Casa de la Cultura se presenta José Andrea, vocalista de la banda Mago de Oz.
- 9 de junio: Celebración del Inti Raymi, a las 09:00, en la sala comunitaria del museo Pumapungo. A las 11:00, en el parque Pumapungo se realizará un recorrido guiado.
- Concierto a papá, a las 19:00, en el teatro Sucre, con la presentación de los Ángeles Negros y los Terrícolas. A las 20:00, en el centro de convenciones del Mall del Río habrá un show de comedia de Franco Escamilla.
- A las 20:00, en el teatro Pumapungo será el concierto de temporada con la Orquesta Sinfónica de Cuenca. En el teatro Casa de la Cultura, a las 19:00 se presentará Anita Lucía Proaño, y a las 21:00 habrá un tributo al rock.
- 10 de junio: Obra de teatro Los Sabores del Amor, a las 19:30, en el Centro Cultural. A las 19:00, en el teatro Pumapungo será la celebración del Inti Raymi.
- 11 de junio: Feria cultural, turística, gastronómica y competencia de aeropress, en el portal artesanal – EDEC. Estará disponible todo el día.
- 12 de junio: Festival de la obra de teatro La Estrafalaria, a las 20:00, en el teatro Carlos Cueva Tamariz.
- 13 de junio: Segundo festival de la obra de teatro La Estrafalaria, a las 20:00, teatro Carlos Cueva Tamariz.
- 14 de junio: Continúan las obras de teatro, a las 20:00, en el teatro Carlos Cueva Tamariz.
- 15 de junio: Finaliza el festival de la obra teatral La Estrafalaria, a las 20:00, teatro Carlos Cueva Tamariz. (I)
