Costa Adentro
Turisec - Turismo en Ecuador
Finca Adelita, concurrido restaurante en El Mamey, de Jipijapa; piden apoyo para volver turística a esa zona rural
El movimiento es intenso en el horno de leña de Finca Adelita, en Jipijapa. Adelita Parrales, la jefa de la cocina en el hogar alcanza para todo. Asa los plátanos verdes, sirve caldo de gallina, caldo de pata, envuelve tongas, despacha secos de gallina, en algunos...
San José, Barrio Mágico de Samborondón, tiene 2.000 m2 de murales; en ellos domina el agua y cuadros mágicos
El río refleja el cielo azulado con algunos algodones de nubes. En ese cauce se reflejan los troncos de los árboles de la orilla. En ella hay garzas, más allá está el verdor de los campos y unas cuantas casas de campo, elevadas del piso mediante pilares. Al...
Para el turismo, General Vernaza, además de ser cuna de los rodeos, tiene un balneario de agua dulce y rica comida
El sol brilla y se refleja en el río de aguas claras y de correr lento. Se siente calor, pero al apreciar el panorama que uno tiene al frente, aquella sensación se disipa en los sentidos. Es el balneario de agua dulce de General Vernaza, parroquia de Salitre...
Actualidad
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Turismo en Ecuador: de promesa estratégica a política olvidada; un análisis amplio y contundente de Melissa Rodríguez
La reciente decisión de eliminar el Ministerio de Turismo y fusionar sus competencias con el Ministerio de Producción, durante la gestión de Mateo Estrella, constituye un punto de inflexión en la política pública turística del Ecuador. Este artículo analiza...
Edson Larrea: Turismo y bioeconomía en Ecuador, ¿hacia una nueva matriz de competitividad territorial?
Seamos realistas, durante años el sector turístico ha coqueteado con la sostenibilidad, muchas veces quedándose en la orilla del marketing verde o la simple gestión de residuos. Sin embargo, en la planificación territorial actual, eso ya no es suficiente. El...