por Turisec | Oct 24, 2024 | Nuestra Comida, Sabores
El uso de implementos de los ancestros es una de las características de la gastronomía de Manabí y eso se lo expuso a los cinco jueces que recorren la provincia. Se sientan a la mesa y sus gestos denotan complacencia, gusto y admiración. Ven los platos y bocados y...
por Turisec | Oct 17, 2024 | Destacables, Sabores
El evento culinario de Dubai, Emiratos Arabes Unidos, enregó un premio para Zero Lab by Uniandes, que tiene un menú con un componente de productos de altura. Ceviche de lenguado y frutos rojos, cuchi pillo, lomo de llama ahumado, carne andina de altura, cuy huarmi e...
por Turisec | Oct 3, 2024 | Costa Adentro, Nuestra Comida, Sabores
El restaurante Finca Adelita, en zona rural de Jipijapa, es atendido por su propietaria, Adelita Parrales, su familia. El horno de leña es el implemento clave. El movimiento es intenso en el horno de leña de Finca Adelita, en Jipijapa. Adelita Parrales, la jefa de la...
por Turisec | Sep 27, 2024 | Atractivos, Servicios, Sierra Norte
Santa Bárbara está a 3 kilómetros del centro de Cotacachi, en la provincia de Imbabura. Allí funciona el hospedaje y turismo comunitario. Los comensales están cómodos, la mesa lista. De entrada, se sirve canguil, en una canasta artesanal. Viene la sopa, crema de...
por Turisec | Sep 8, 2024 | Atractivos, Costa Adentro
Un destino muy poco promocionado para el turismo es el balneario de río de General Vernaza. De junio a diciembre, es un buen espacio para disfrutar del río. El sol brilla y se refleja en el río de aguas claras y de correr lento. Se siente calor, pero al apreciar el...
