Sierra Centro
Turisec - Turismo en Ecuador
En Alausí, lenteja es símbolo de su gastronomía; además tiene chancho hornado, caldo de 31 y otras exquisiteces
Sopa de lentejas, moros, ensalada de lenteja, chancho hornado con mote y agridulce, tortillas de plátano verde, caldo y seco de gallina criolla, llapingacho, caldo de 31 (viseras de chancho), papipollo, caldo de mondongo (cabeza) de borrego. La gastronomía de...
La ruta de Humboldt y Bonpland, hermoso escenario para caminatas, turismo botánico y especialidades en bicicleta
Diríase que es un camino viejo, pero los caminos viejos guardan recuerdos, secretos y miles de huellas. Este camino va por paisajes que se dibujan en las montañas de los Andes ecuatorianos; a sus costados tiene plantas florecientes, riachuelos, cultivos y poblados...
Tolte, un balcón de Alausí para mirar la Nariz del Diablo en toda su magnitud; ahí se maneja turismo comunitario
En la pendiente de una montaña verdosa está la comunidad Tolte, cabecera de la parroquia Pistishi, cantón Alausí. Aquí, el turismo comunitario se ha convertido en sustento para los lugareños, pues cuenta con un mirador único hacia el cerro Nariz del Diablo y la...
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Enrique Cabanilla: Un editorial pendiente: lo que el turismo le debe al Último Hielero del Chimborazo
El pasado 11 de octubre, Ecuador despidió a Baltazar Ushca Tenesaca, el último hielero del Chimborazo. Con su partida no solo se pierde una figura histórica, sino también un fragmento vivo de la identidad cultural de la región andina. Ushca, reconocido...
Alausí, unido para poner en marcha el tren a la Nariz del Diablo; GAD cantonal lo administrará por delegación
Para Alausí, que el tren vuelva a recorrer con turistas por la Nariz del Diablo es el máximo sueño. Es esperanza de reactivación económica. Es el suspiro diario de añoranza de sus habitantes. Para lograr ese objetivo, se mantienen unidos, alcalde, dirigentes...
Edson Larrea: La situación de la actividad turística del Ecuador, varias crisis que ponen a prueba su resiliencia
En una economía dolarizada como la del Ecuador, el ingreso de las divisas es muy importante para mantener el sistema económico actual; en este marco, los dólares que ingresan al país se dan por varias vías; las más importantes son: las exportaciones (tanto las...