[tg_header title="La Faja Costera" subtitle="Experimenta los placeres que te ofrecen los balnearios de la Costa"]
[tg_program title="Montañita" place="Disfruta de una agradable experiencia de surf"]
La “Ciudad del Surf” es un espacio sociocultural que se adapta a los cambios y deseos de turistas internacionales. Aquí se configura una gastronomía con platos típicos preparados con calidad y sazón tradicional. Entre los ingredientes utilizados se encuentran camarones, calamares, pulpos, langostinos y otros mariscos.
En sus calles es posible disfrutar de una variada oferta de ceviches, que son comercializados en carretillas coloridas que llaman la atención de quien las ve. Ostras, conchas, camarones, pescado, pulpo y mixtos, son la variedad que se expenden combinando los sabores del mar con los sabores secretos de su gente. Uno de los platos más solicitados es el Camotillo al vapor o frito.
La “Ciudad del Surf” es un espacio sociocultural que se adapta a los cambios y deseos de turistas internacionales. Aquí se configura una gastronomía con platos típicos preparados con calidad y sazón tradicional. Entre los ingredientes utilizados se encuentran camarones, calamares, pulpos, langostinos y otros mariscos.
En sus calles es posible disfrutar de una variada oferta de ceviches, que son comercializados en carretillas coloridas que llaman la atención de quien las ve. Ostras, conchas, camarones, pescado, pulpo y mixtos, son la variedad que se expenden combinando los sabores del mar con los sabores secretos de su gente. Uno de los platos más solicitados es el Camotillo al vapor o frito
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[tg_program title="Bahía de Caraquez" place="Ciudad y balneario"]
Esta “ciudad balneario” se caracteriza por la fusión de múltiples paisajes con la arquitectura moderna. Entre los lugares turísticos más destacados se encuentran: el malecón, la Isla Corazón, el chirije, el museo Bahía de Caráquez, la reserva cerro seco y el bosque en medio de las ruinas. De igual forma, se encuentran el refugio Isla el Corazón, el galápago Miguelito y el puerto Amistad, entre otros.
La gastronomía local de esta ciudad pertenece a la cocina manabita, destacándose: los ceviches a base de mariscos y jugos cítricos, el viche de pescado y maní, los encocados, cazuelas, bollos, empanadas y deditos, entre otros.
Por su parte, la fiesta de San Pedro y San Pablo, hace parte del patrimonio inmaterial propio de esta ciudad turística y cosmopolita. Uno de sus personajes más importantes es el músico y compositor Gonzalo Vera.
Debido a su riqueza arquitectónica, cultural y natural, el Parlamento Andino reconoce a la ciudad de Bahía de Caráquez, provincia Manabí de la República de Ecuador, como un centro turístico e histórico de la Comunidad Andina, resaltando su importante legado y aporte cultural. Del mismo modo pone en consideración de los países miembros el Marco Normativo de Turismo Comunitario, como documento jurídico para el fortalecimiento de sus actividades turísticas y manifestaciones culturales, en aras de convertirlas en actividades estratégicas para el crecimiento y desarrollo económico y social de la ciudad.
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